Quinta do Noval Nacional Vintage Port 2004

A vindima de 2004 é um bom exemplo do que faz produzir Vinho do Porto na região do Douro.
Na Noval, o abrolhamento teve lugar em meados de Março, seguido de uma floração rápida em fins de Maio, em resultado de temperaturas altas e ausência de precipitação. O vingamento verificou-se em princípios de Julho, sempre sem precipitação e com temperaturas elevadas.
A maturação foi marcada por uma primeira fase que terminou a 15 de Agosto com temperaturas elevadas e tempo seco para depois abrandar derivado a uma descida das temperaturas e fortes chuvas na segunda metade do mês. Posteriormente, explodiu na segunda metade do mês de Setembro pelo tempo quente e dois dias de chuva que fizeram com que atingisse níveis de açúcar acima dos 20o!